「お味噌は買うもの」と思っていませんか？

実は、お味噌は意外と簡単に手作りできて、自分で仕込んだお味噌の味は格別です♪

今回のワークショップでは、

“伝説の管理栄養士”こと間宮智子先生をお迎えし、

約2kgのお味噌を仕込みます。

仕込みのコツはもちろん、

✔ 発酵のしくみ
✔ お味噌が身体に良い理由
✔ 食の安全について
✔ 毎日の食卓に取り入れたい知恵

なども楽しく学べる内容です。